PuErh tmavý, slisovaný do oblíbeného tvaru koláče o hmotnosti 357g. Chitsu Ping Cha je balen po sedmi kusech do bambusových listů (odtud název chitsu - sedm), ale je možné ho koupit i po jednotlivých kusech. Doba zrání je dva roky. Čaj se na přípravu odlamuje, nebo odřezává speciálním nožem či bodákem, který je též u nás možno zakoupit. Základní třída.