Kuřecí maso - Kuřecí stehýnka na jehlách
80g Bílý jogurt 120g Chilli omáčky 210g Anglická slanina 80g Majonéza 120g Hoi sin omáčky 12g Kořenící směs Barbecue 80g Zakysaná smetana 40g Sojové omáčky Kikkoman 8g Sůl 8g Česnek mletý 20g Cukr 400g Řapíkatý celer 4g Sůl 400g Karotka 4g Pepř bílý mletý Postup: Vykostěná kuřecí stehna a anglickou slaninu nakrájíme na zhruba stejné kousky (cca 2 cm) a napícháme střídavě na špejle (cca 5 menších špíčků na porci). Takto připravené špízy okořeníme kořenící směsí Barbecue a osolíme. Opékáme na grilu ze všech stran. Karotku a řapíkatý celer nakrájíme na rovnoměrné hranolky a podáváme s česnekovou a chilli omáčkou jako přílohu.
- autor receptu - www.papasbar.cz
800g Vykostěná kuřecí stehna
Anketa
Odkud čerpáte inspiraci pro vaření?
Celkový počet hlasů: 1100
Otevírací doba:
Pondělí - pátek / 9:00 - 17:00
Sobota / 9:00 - 11:00
Nedělě / zavřeno