FENYKL OBECNÝ (Foeniculum vulgare)
Použitá část rostliny: semeno
Jiný název: planý, římský fenykl
Vzhled: ploché oválky se žlutými žebry
Barva: semeno - žlutozelená až zelenohnědá; mletý - zelenohnědá až hnědá
Pokrm: polévky, omáčky, sladké pečivo, chleb, vepřová pečeně, nádivky drůbeže, krocana, , nadívané jehněčí, pečené ryby, klobásy, masové směsi, zelné pokrmy, jablkové koláče.
V našem sortimentu najdete:
- Fenykl celý
- Fenykl mletý