KOPR VONNÝ (Anethum graveoles)
Použitá část rostliny: sušené zpeřené listy
Jiný název: koprek, šír
Vzhled: řezané horní části zpeřených lístků
Barva: sytě zelená
Pokrm: měkké sýry, omelety, dary moře, hořčičné omáčky, studené polévky, slaneček, losos, pokrmy s okurkami, rajčatový salát, telecí maso, zelené fazolky
Poznámky: semena kopru se používají při pečení chleba, do dušeného zelí, na dušená masa, do rýže. I sušený je rychlou pomocí při škytavce.
V našem sortimentu najdete:
- Kopr špičky