PAPRIKA ROČNÍ (Capsicum annuum)
Použitá část rostliny: sušené plody
Vzhled: mletá drť
Pokrm: guláš, těstoviny, dekorační účely
Poznámky: Malé červené paprikové floky jsou vyrobeny krájením a sušením ze sladké papriky po vyloupání semen. Použití najdou především jako ozdoba. Přidat se mohou před koncem tepelné úpravy do guláše, při zapékání těstovin i brambor nebo jiné zeleniny a velice vhodně dekorují také steaky.
V našem sortimentu najdete:
- Papriková drť červená
- Papriková drť zelená