Špenát

ŠPENÁT

Použitá část rostliny: listy

Vzhled: pudr

Barva: zelená

Pokrm: polévky, vaječná jídla, nádivky

Poznámky: Přestože v gastronomii je používán především pochopitelně čerstvý nebo mražený špenát, nelze zavrhnout ani sušený prášek. Ten můžete použít při přípravě špenátových polévek, k zahuštění klasického špenátu, můžete přikořenit vaječná jídla a nádivky nebo přidávat do smetanových omáček. V neposlední řadě poslouží jako zelené potravinářské barvivo

V našem sortimentu najdete:

- Špenát mletý