400g čerstvého tuňáka
1 lžíce kvalitních oliv
1 lžíce capari
2 rajčata
2 lžíce oleje extra virgin
1 citron
sůl, pepř
hrst petrželové natě
Postup:
Rajčata oloupeme a odstraníme zrnka, nakrájíme na malé kostičky. K rajčatům přidáme nasekané olivy a capari, nadrobno nakrájeného tuňáka, vše dobře promícháme. Přilijeme olivový olej, dochutíme solí, pepřem a petrželkou a nakonec zakápneme citronovou šťávou. Podáváme s opečenou bagetkou.
Zdroj: www.sitalemvkuchyni.cz