YIN ZHEN KING - STŘÍBRNÉ JEHLY
(Silver Needles, Jin čen, Stříbrné jehličky) Čaj se zpracovává zvláštní metodou. Používají se jen silné, křehké bíle ochmýřené výhonky. Po usušení se zabalí do papíru a uloží na dva dny do krabic. Pak se praží při nízké teplotě a znova zabalené se uloží ještě na jeden den. Výhonky plavou v šálku špičkou vzhůru, připomínají krápníky. Lístky i nálev mají silnou ovocnou vůni. Barva nálevu je čirá, lehce žlutozelená.
Anketa
Odkud čerpáte inspiraci pro vaření?
z TV
(139)
z časopisů
(540)
z internetu
(115)
od maminky/ babičky
(98)
vařím podle sebe
(208)
Celkový počet hlasů: 1100
Otevírací doba:
Pondělí - pátek / 9:00 - 17:00
Sobota / 9:00 - 11:00
Nedělě / zavřeno