MIŘÍK CELER (Apium graveolen)
Použitá část rostliny: kořen, nať, semeno
Vzhled: kořen - řezaná pórovitá dužina bez povrchové blány; nať - řezané listy a stonky, lesklé, žlázkovité; semeno - slabě žebernatá drobná
Barva: kořen - nažloutlá, zahnědlá; nať - zelená až tmavě zelená; semena - hnědá
Pokrm: sušený kořen i nať - polévková zelenina; nať - do omáček, tvarohových pomazánek, na saláty, dekorační účely
V našem sortimentu najdete:
- Celer list drcený