Sezamové semínko
SEZAM INDICKÝ (Sesamum indicum)
Použitá část rostliny: sušená semena z tobolky
Vzhled: celá sušené loupaná semena
Barva: krémově bílá a černá
Pokrm: posyp chleba a pečiva, sladké pokrmy, chalva. Obalovací směsi na maso, kuřecí steaky, opražená semínka na fazole, rýži, těstoviny
Poznámky: Tobolky sezamu obsahují bílá, hnědá a černá semena, a to v závislosti na odrůdě.
Černý sezam je aromatičtější. Semeno obsahuje asi 50% tuhého oleje, který je skvělý pro kuchyňské použití, protože se nepřepaluje. Opražením získává na křupavosti.
V našem sortimentu najdete:
- Sezamové semínko loupané celé
- Sezamové semínko černé
Anketa
Odkud čerpáte inspiraci pro vaření?
z TV
(139)
z časopisů
(540)
z internetu
(116)
od maminky/ babičky
(99)
vařím podle sebe
(210)
Celkový počet hlasů: 1104
Otevírací doba:
Pondělí - pátek / 9:00 - 17:00
Sobota / 9:00 - 11:00
Nedělě / zavřeno