Kuřecí maso - Kuřecí stehýnka na jehlách

80g Bílý jogurt

120g Chilli omáčky

210g Anglická slanina

80g Majonéza

120g Hoi sin omáčky

12g Kořenící směs Barbecue

80g Zakysaná smetana

40g Sojové omáčky Kikkoman

8g Sůl

8g Česnek mletý

20g Cukr

400g Řapíkatý celer

4g Sůl

400g Karotka

4g Pepř bílý mletý

 

Postup:

Vykostěná kuřecí stehna a anglickou slaninu nakrájíme na zhruba stejné kousky (cca 2 cm) a napícháme střídavě na špejle (cca 5 menších špíčků na porci). Takto připravené špízy okořeníme kořenící směsí Barbecue a osolíme. Opékáme na grilu ze všech stran. Karotku a řapíkatý celer nakrájíme na rovnoměrné hranolky a podáváme s česnekovou a chilli omáčkou jako přílohu.

 

 

- autor receptu - www.papasbar.cz

800g Vykostěná kuřecí stehna

Anketa

Odkud čerpáte inspiraci pro vaření?

z TV (41)

Celkový počet hlasů: 204

Otevírací doba:

Pondělí - pátek / 9:00 - 17:00
Sobota / 9:00 - 11:00
Nedělě / zavřeno

S čím můžeme pomoci?