SKOŘICOVNÍK ČÍNSKÝ (Cinnamomum cassia)
Použitá část rostliny: kůra
Vzhled: jemný homogenní prášek bez znatelných částic
Barva: okrová s odstínem do hněda až červena
Pokrm: sladké pokrmy, zavařované ovoce, likéry, sladké maso (Čína, Thajsko)
Poznámky: Cassia je obyčejně označována za něco podřadného, je to ale ve skutečnosti pouze jiný druh skořice.
V našem sortimentu najdete:
- Skořice mletá